论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 综合期刊 \
- 其它期刊 \
- 商品与质量：消费研究期刊 \
传统发酵豆酱中部分微生物的分离及纯化
推荐文章
分离纯化方法对微生物药品质量控制的影响
分离纯化
质量控制
万古霉素
螺旋霉素
洛伐他汀
青霉素
头孢硫脒
传统豆酱发酵过程中细菌多样性动态
变性梯度凝胶电泳(DGGE)
16S rDNA
豆酱发酵
细菌种群演替
传统发酵豆酱与商品豆酱养分及微生物多样性比较
传统豆酱
商品豆酱
风味物质
养分
微生物多样性
微生物发酵过程优化控制技术进展
发酵过程
过程建模
非线性控制
优化控制
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
| 篇名 | 传统发酵豆酱中部分微生物的分离及纯化 | ||
| 来源期刊 | 商品与质量：消费研究 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 豆酱 微生物 | ||
| 年，卷（期） | 2015,（9） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 379 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | TS264.24 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
五维指标
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2015(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
豆酱
微生物
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
商品与质量：消费研究
主办单位：
出版周期：
其它
ISSN：
1006-656X
CN：
开本：
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
5650
总下载数（次）
38
总被引数（次）
0
期刊文献
相关文献
推荐文献
