木犀草素硫酸酯钠的制备及体外抗氧化活性研究

• 作者: 庞谢辉
• 来源期刊: 中国保健营养
• 学科: 医学
• 关键词: 木犀草素 木犀草素硫酸酯钠 正交设计 抗氧化
• 年，卷（期）: 2015,（17）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 312-313
• 页数: 2页
• 分类号: R284
• 字数: 2374字
• 语种: 中文

摘要

目的 合成木犀草素硫酸酯钠并研究其体外抗氧化活性.方法 利用正变试验优化木犀草素硫酸酯钠的合成反应条件,并进一步测定木犀草素和木犀草素硫酸酯钠清除羟基自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基的能力.结果 木犀草素硫酸酯钠合成反应备件的最优组合为反应温度75℃、反应时间4h、溶液pH值为5.0.在一定浓度范围内,木犀草素硫酸酯钠对羟基自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基的清除作用高于同浓度下木犀草素.结论 合成产物木犀草素硫酸酯钠溶解性及体外抗氧化活性均强于木犀草素,具有较好的开发前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庞谢辉	广东省湛江卫生学校药剂学教研室	6	15	2.0	3.0