避雨栽培下"凤丹白"籽油提取及理化指标分析

• 作者: 刘慧春 史小华 张加强 朱开元 詹菁 邹清成 马广莹
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 牡丹 籽油 理化指标 分析
• 年，卷（期）: 2015,（31）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 200-201,203
• 页数: 3页
• 分类号: S38
• 字数: 2768字
• 语种: 中文

摘要

[目的]为在江南湿热地区推广种植油用牡丹,采用避雨栽培地区模式对"凤丹白"品种进行试种,采收种子并进行籽油提取和指标测定,比较其与正常露地栽培指标异同.[方法]在杭州海涂围垦地区采用全年避雨栽培"凤丹白"品种的油用牡丹,收获种子后亚临界萃取法获得籽油,测试该种植模式下含油量、主要特征指标、主要脂肪酸含量、主要理化性质等的数据,通过与露天栽培下的该品种相关指标的比较分析,明确保护地种植下油用牡丹的籽油品质.[结果]避雨栽培下,"凤丹白"长势良好,籽油综合品质与露地产籽油没有显著差异.[结论]研究可为今后在江南湿热地区推广种植油用牡丹提供重要参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张加强		16	80	4.0	8.0
2	马广莹		4	25	3.0	4.0
3	邹清成		4	25	3.0	4.0
4	刘慧春		9	30	3.0	5.0
5	朱开元		10	30	3.0	5.0
6	史小华		4	19	2.0	4.0
7	詹菁		4	3	1.0	1.0