探究乙醇-丙酮不同比例对雨生红球藻中虾青素提取速率的影响

• 作者: 孙东红 张军 李小慧 邹宁
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 雨生红球藻 乙醇-丙酮不同比例 提取虾青素 有机溶剂法
• 年，卷（期）: 2015,（28）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 7-8,12
• 页数: 3页
• 分类号: S986.2
• 字数: 3041字
• 语种: 中文

摘要

[目的]探究了用不同配比的有机溶剂浸提法提取雨生红球藻中虾青素的效果.[方法]在乙醇和丙酮的不同比例下(1∶0、1∶1、1∶2、2∶1、0∶1,V/V),比较雨生红球藻提取得到虾青素的含量,并且用分光度计法检测OD值,计算出虾青素的含量.[结果]在试验条件下,乙醇/丙酮为1∶2(V/V)时虾青素的的提取率为15.59 mg/g,丙酮的提取率为15.06 mg/g,乙醇/丙酮为1∶1(V/V)时提取率为12.72mg/g,乙醇/丙酮为2∶1 (V/V)时提取率为12.47 mg/g,乙醇的提取率为10.11 mg/g.[结论]乙醇/丙酮为1∶2(V/V)时提取率最高,其次是丙酮.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹宁	鲁东大学生命科学学院	60	379	10.0	16.0
2	孙东红	鲁东大学生命科学学院	32	233	8.0	14.0
3	张军	鲁东大学生命科学学院	8	25	4.0	4.0
4	李小慧	鲁东大学生命科学学院	5	13	2.0	3.0