六安瓜片茶创制历史钩沉?

• 作者: 丁以寿
• 来源期刊: 茶业通报
• 学科: 历史
• 关键词: 六安瓜片 六安梅片 松萝茶 皖西大茶
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 茶叶文化
• 页码范围: 44-48
• 页数: 5页
• 分类号: K250.6
• 字数: 6749字
• 语种: 中文

摘要

六安瓜片茶的创制,经历了从徽州松萝到六安(霍山)松萝,再从六安(霍山)松萝到六安(霍山)梅片,又从六安(霍山)梅片最后改名为六安瓜片的过程.六安梅片创制于明末清初,大约在清末民初改名六安瓜片.从创制而言,有近四百年历史.从改名而言,也有百年历史.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁以寿	安徽农业大学中华茶文化研究所	51	151	6.0	11.0