茶业通报期刊
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茶业通报

Journal of Tea Business

影响因子 0.2218
茶叶刊物。交流国内外茶叶科学技术,介绍茶叶的商业知识,发表茶树丰产优质栽培技术、茶树良种选育、茶树病虫害防治、茶树生理生化、制茶、茶叶机械、茶叶审评检验、茶叶贸易出口、经营管理、名茶等方面的科学研究成果、典型经验及动态。
主办单位:
安徽省茶业学会
ISSN:
1006-5768
CN:
34-1079/S
出版周期:
季刊
邮编:
230036
地址:
安徽省合肥市安徽农业大学
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  • 作者: 安徽省茶业学会
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  3-7
    摘要:
  • 作者: 胡新泉
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  8-11
    摘要: 黄山市休宁县是我国最大的出口眉茶基地加工县,也是中国绿茶金三角的核心区.2008年开始休宁县开展创建出口茶叶质量安全示范区的探索与实践.多年来,逐步锻造出以"政府推动、市场拉动、龙头带动、部...
  • 作者: 吴兴梅 屠继军 张光龙 张道玲 朱继 蒋正中
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  12-14
    摘要: 本文分析了宣州区及周边县市茶旅融合现状,国内首次提出以五种叶片颜色的茶树,建设"五彩茶园"这一茶旅融合创新方案及后续的产品打造.最后,对"五彩茶园"建设方案对现今茶旅融合发展的启示提出建议和...
  • 作者: 何军
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  14-16
    摘要: "黄花云尖"是诞生于20世纪80年代的全国名茶,由市农业部门茶叶科技人员创制而成,曾两获农业部优质农产品证书,其"外形挺直平伏,绿翠显毫,香气高长持久,汤色清澈明亮.滋味醇爽回甘,叶底芽肥,...
  • 作者: 鲍玉萍
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  17-18
    摘要: 新冠肺炎疫情发生以来,潜山市共计确诊2例,治愈2例,自2020年2月3日以来,无新疫情发生,目前被划分为低风险地区.在严格的防控措施下,已全面恢复春耕生产.新冠肺炎疫情对潜山市茶叶经济短期造...
  • 作者: 文锦圆 罗智斌
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  19-21
    摘要: 茶叶是陕西省西乡县的优势特色产业,经过历届县委、县政府的接续发展,产量、产值均居全省产茶县之首.脱贫攻坚战打响以来,立足优势资源,将茶产业作为产业扶贫的有力抓手和带动脱贫的长效产业,统筹规划...
  • 作者: 刘政权 张惠 王会芳 肖志鹏
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  21-24
    摘要: 本文首先对不同球磨时间的超微绿茶粉进行了重金属元素铅、铬及镍的测定;设置不同材质的磨球和罐体对蒸青片进行球磨,并选取球磨材料不同、粒径相近的两组超微绿茶粉进行重金属元素(镍、铬)检测,为寻求...
  • 作者: 刘黎 张锡友 胡春学 蒲国涛 黎钊
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  25-29
    摘要: 汉中仙毫是陕西省汉中特产,中国国家地理标志产品.本文旨在研究通过仙毫茶加工各项指标,利用连续规范化生产线,量化得出汉中仙毫茶连续规范化生产线加工工艺参数,以供广大茶企参考.
  • 作者: 吴荣金
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  30-31
    摘要: 为了解硅肥在茶树上的应用效果,试验选取位于滁州市南谯区茶园为试验田,以及液体硅肥为供试肥料.通过试验发现:叶面喷施液体硅肥可促进茶树提前3天开采,鲜叶市场价格较;通过四批次采摘测量,发现施用...
  • 作者: 陈建德
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  32-35
    摘要: 岳西县目前在茶园修剪、茶叶采摘、茶园耕作等方面实现了一定程度的机械化,但仍存在茶园基础条件薄弱、茶园管理较粗放、农艺农机融合不够、茶叶社会化服务水平不高等问题.基于上述情况,本文完善茶园基础...
  • 作者: 薛德炳
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  36-39
    摘要: 有关茶史或茶文化的论著,经典的引文必是:"茶之为饮,发乎神农,闻于鲁周公".支撑这一论点引用的论据是:"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之".《尔雅》:"槚,苦荼".《华阳国志.巴志》:"...
  • 作者: 蔡定益
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  39-45
    摘要: 明代的茶壶是由唐宋时期的煮水器逐渐演变而来,明万历年间在功能方面才完全从煮水器中分离出来.明代茶书中煮水器的材质有金、银、瓷、石、铜、铁、锡和陶等,哪一种最合适,不同茶书观点并不相同.用煮水...
  • 作者: 张凡 章传政 蒋敏 韦玲玲
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年1期
    页码:  46-48
    摘要: 茶叶大师钱樑是茶人精神的首倡者,他所提出的以"爱国、奉献、团结、创新"为核心的茶人精神,与当前我们所倡导的社会主义核心价值观、中国精神以及和谐社会理念高度契合,值得广大茶人传承与弘扬.
  • 作者: 吴兴梅 屠继军 张道玲 章传政 蒋正中
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  51-53
    摘要: 宣州区地处安徽皖东南,历史上即为著名的名茶产区.近年来,我区良种茶园面积逐年增长,但新建良种茶园后续发展明显缓慢,不能及时跟进时代的发展.本文从构建绿色茶园,保障产品安全;推进清洁化加工,加...
  • 作者: 张晓照
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  53-56
    摘要: 茶业是潜山市的优势与特色产业,在潜山市脱贫攻坚工作中发挥了非常重要的作用.改革开放以来,潜山市茶业在名优茶开发、茶叶发明专利申请、茶文化弘扬等方面获得了重要发展,取得了丰硕成果,积累了有益经...
  • 作者: 刘丹丹 吴琼 周来俊 张祥云 王文杰 董永泓 阮旭 陈金涛
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  57-64
    摘要: 为充分发掘和利用青阳、泾县等地优异茶树资源,分别在青阳、泾县开展茶树品种比较试验.试验结果表明: '皖茶8号'(登记号为GPD茶树[2019]340005)发芽期比福鼎大白茶早2天;产量超过...
  • 作者: 冯卫虎 徐杰 徐鹍鸬 晁倩林 曹士先 林美菁 蔡小勇
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  65-67
    摘要: 本文以有机茶园悬挂不同密度粘虫黄板(20片/667m2、25片/667m和30片/667m2)对茶小绿叶蝉诱集效果进行研究与分析.结果 表明:茶园悬挂不同密度的粘虫黄板对茶小绿叶蝉诱集程度不...
  • 作者: 唐茂贵 苏兴
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  68-72
    摘要: 珠兰花茶是中国花茶类之一,珠兰花是窨制珠兰花茶的重要原料.通过对珠兰花大棚栽培对土地、温度、育苗等技术措施的研究,开展珠兰花大棚设施栽培及关键技术集成研究与应用示范,构建一套较完整实用设施栽...
  • 作者: 廖雪利 张龙云 李薇薇 王冬梅
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  73-74
    摘要: 经过5a研究,利用'中黄一号'茶鲜叶在绿茶加工工艺的基础上,组装嫁接杀青、烘二青工艺后分别采取1h、2h渥堆闷黄处理,干燥后使得成品茶水浸出物比对照提高8.3%,游离氨基酸比对照提高24.8...
  • 作者: 张颖
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  75-77
    摘要: 在茶叶的生产中,施用农药是一个不可缺少的手段,它的目的在于控制茶树病虫草害的发生、为害,保护茶树的正常生育,确保茶叶高产、优质.本文为了验证15%凯恩(茚虫威)对茶园茶小绿叶蝉的防治效果,在...
  • 作者: 徐尚德 徐美志
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  77-80
    摘要: '黄金茶1号'品种以氨基酸含量高、水浸出物含量高、酚氨比低、发芽早且整齐、产量高、抗性好等优点而受茶叶种植者青睐.推广种植'黄金茶1号',经济效益高,前景广.位于皖西南边陲的安徽省安庆市望江...
  • 作者: 何四海 吴满霞 方仕茂 杨兆玲 钟国花 钱叶启
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  81-84
    摘要: “皖海红美人”红茶产自安徽四海茶业有限公司的九华佛茶标准化生产基地.该生产基地位于九华山西麓的杜村乡,是传统名优绿茶产区.本研究探明了九华山及周边地区春季红茶的适制性及加工工艺,通过比较不同...
  • 作者: 姬云怡 章传政
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  85-88
    摘要: 采茶戏是流行于南方的、源自于茶乡人民茶事劳动的我国独有的一门]戏剧艺术形式,在不同省份又有着多种的茶戏种类.本篇论文选择了安徽省的祁门采茶戏中《天下的红茶数祁门》这一剧目的唱词,对它的语言、...
  • 作者: 孙秀娟 王淑娟
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  89-92
    摘要: “万里茶路”是晋商在17~20世纪初开辟的一条连接中、蒙、俄的茶叶商贸及文化交流之路.本文通过研究“万里茶路”(山西段)沿线的现状及保护存在的问题,挖掘“万里茶路”的文化价值,从而对“万里茶...
  • 作者: 丁以寿 李梦婷
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  92-96
    摘要: 清朝时期美国曾是茶叶进口和消费的大国之一,也是中国茶叶外销的一个主要市场,可以说,中美关系的发展最早也是由茶叶贸易开始的.自美洲殖民地阶段开始,茶叶贸易便悄然兴起.美国独立以后,中美茶叶贸易...
  • 作者: 刘懿
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  99-101
    摘要: 近年来,汉中市高度重视茶产业发展,按照"扩张规模、做精产品、打响品牌、拓展市场"的发展思路,全面推进茶产业"良种化、规模化、标准化、机械化、清洁化",在基地规模、品牌建设、产业化开发等方面取...
  • 作者: 焦丰宝
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  102-106
    摘要: 根据中国特色农产品优势区创建要求,岳西茶叶立足资源禀赋,依靠政策保障、科技支撑,构建利益机制,加强质量控制,推进品牌建设,加快绿色发展,把资源优势转化为产业优势、产品优势,促进经济发展和群众...
  • 作者:
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  106,120
    摘要: 2020第十三届安徽国际茶产业博览会于8月28-31日在合肥滨湖国际会展中心顺利举行.茶博会为期四天,与八方宾朋品茶韵、论茶道、话茶事、谋茶业. 本届茶博会由安徽省供销社、安徽省农业农村厅...
  • 作者: 查道生
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  107-109
    摘要: 岳西翠兰的创制过程经历调查准备、组织发动和技术攻关阶段三个阶段,本文通过对1982-1986年岳西翠兰创制过程的回溯,以亲历者的角度记录历史,讲述岳西翠兰的成功创制离不开其优越的自然条件,政...
  • 作者: 任智强 史明会 杨华容 王前涛 王燕萍
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2020年3期
    页码:  110-112
    摘要: 茶树病虫害种类多,登记用于茶树病虫害防治的农药品种有限,茶农用药存在一定的盲目性.本文在分析登记用于茶树病虫害防治的农药品种的基础上,针对不同茶叶质量等级标准要求,对茶树病虫害防治农药品种进...

茶业通报基本信息

刊名 茶业通报 主编 夏涛
曾用名
主办单位 安徽省茶业学会  主管单位 安徽省科学技术协会
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 1006-5768 CN 34-1079/S
邮编 230036 电子邮箱 cytb@ahau.edu.cn
电话 0551-65786420 网址 http://ctci.ahau.edu.cn/teajournal/teajournal.htm
地址 安徽省合肥市安徽农业大学

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