茶业通报期刊
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茶业通报

Journal of Tea Business

影响因子 0.2218
茶叶刊物。交流国内外茶叶科学技术,介绍茶叶的商业知识,发表茶树丰产优质栽培技术、茶树良种选育、茶树病虫害防治、茶树生理生化、制茶、茶叶机械、茶叶审评检验、茶叶贸易出口、经营管理、名茶等方面的科学研究成果、典型经验及动态。
主办单位:
安徽省茶业学会
ISSN:
1006-5768
CN:
34-1079/S
出版周期:
季刊
邮编:
230036
地址:
安徽省合肥市安徽农业大学
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  • 作者: 吴义鸿
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  3-7
    摘要: 安徽是产茶大省,也是名茶大省.在近几年的发展中,安徽省茶产业呈现出茶叶质量基础较好、产品结构更加丰富、组织化程度有所提高、产业融合更趋紧密等特点.尽管发展态势较好,但是仍有茶产业发展不够快、...
  • 作者:
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  7,20,39
    摘要:
  • 作者: 余立平 李武伦 赵广恒
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  8-9
    摘要: 安徽省潜山县全县人口59万,其中茶农约10万,多年来潜山县始终坚持茶产业发展不放松.在空前政策支持力度下,潜山县天柱剑毫茶等产品优势独特鲜明,产能增长空间巨大,具有公用品牌日臻成熟,地理区位...
  • 作者: 沈志成
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  10-13
    摘要: 宿松茶产业是带动贫困山区的农民脱贫致富的优势产业之一,当前却面临着生产标准化程度低,企业弱、小、散,产品结构单一,品牌建设滞后等系列问题.各相关各部门应紧紧抓住供给侧结构性改革战略机遇,对茶...
  • 作者: 徐卫兵 焦丰宝 蒋本勤
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  14-15
    摘要: 岳西是全国扶贫开发重点县,岳西翠兰是全国驰名茶叶品牌.多年来,当地政府发挥生态优势,将茶产业作为脱贫攻坚的第一产业,举全县之力倾力打造,实现了产业"造血"斩断"穷根",岳西已成为全国闻名的重...
  • 作者: 袁争
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  16-17
    摘要: 新时代的茶产业作为安徽省优势特色产业的重要方面,在调整农业种植结构、推进农业提质增效及实施扶贫攻坚工程等方面发挥着举足轻重的作用.本文提出,在以人为本、以科技为支撑、以市场为导向的基础上,依...
  • 作者: 张小照 章传政 赵广恒
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  18-20
    摘要: 茶产业是潜山县的优势与特色产业,在国计民生中发挥着极其重要的作用.坚持潜山县茶产业可持续发展,是富民强县的一项重要举措.党的十八大、十九大以来,茶产业发展迎来了良好的发展机遇.在此背景下,总...
  • 作者: 汪于奎 陈辉
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  21-22
    摘要:
  • 作者: 丁勇 孙宇龙 廖万有 廖珺 张永利 王烨军 罗毅 苏有健
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  23-28
    摘要: 通过田间试验以人工开沟施基肥和追肥(DD)为对照,研究了机械施基肥、人工开沟施追肥(MD),机械施基肥、机械施追肥(MM),机械施基肥、人工撒施追肥(MB)等机械施肥方式对茶园土壤物理性状、...
  • 作者: 朱慧芹 江平
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  28-31
    摘要: 现代茶园建立应具有物种多样性、层次丰厚性、功能完善性生态位特征.通过"四园一体"与特色种质资源的优化配置、茶园间作与配套工程的实施,使主体(茶园)达到物流循环利用好、能流转化率高、价值流增加...
  • 作者: 刘丹丹 吴琼 方吴云 朱秀平 王文杰 耿其明 雷攀登 鲍新民
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  32-36
    摘要: 2011~2016年以祁门县自选新品系为基础,开展茶树新品种选育试验研究.结果表明:皖茶4号(品系3),发芽期比对照福鼎大白茶早6~7天;高于对照福鼎大白茶20.7%,与舒茶早相当;适制名优...
  • 作者: 张祥云 董永泓
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  37-39
    摘要: 泾县是"全国绿化模范县"和"国家级生态县".汀溪茶区位于泾县东部传统尖茶产地,是尖茶类名优茶汀溪兰香的核心产区.当地政府和茶叶企业借助优越的生态环境与悠久的产茶历史,深入挖掘和丰富茶文化内涵...
  • 作者: 宫岩
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  40-42
    摘要: 茶文化是中国优秀传统文化的重要组成部分.廊坊茶文化快速发展,对驻廊高校校园文化起到积极的辐射作用.高校也借助茶文化弘扬中华优秀传统文化,并使之与时代特征相结合,建设有特色的校园文化.本文在调...
  • 作者: 薛德炳
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  43-46
    摘要: 《茶经》问世,茶业大兴,推动了茶产业发展,标志着茶业升华为茶文化.中唐始征茶税,成为重要财源.但历代统治者榷征茶叶贡赋失度,苛政病民,至宋尤甚.不满之士,嫁接古文,杜撰故事,欲假陆羽而呼"毁...
  • 作者: 夏良胜 张欢欢 江平
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年1期
    页码:  46-48
    摘要: 现代茶艺馆设计规范要求,运用设计基本原则与资源要素配置,经过缜密地构思,将茶艺馆的艺术定位、功能选择、经营活动、文化内涵等设计理念,通过精确布局、精当装饰、精细安排,共生成其形象层建筑美、物...
  • 作者:
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  51
    摘要:
  • 作者: 六安市农业委员会
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  52-55
    摘要: 六安市位于安徽省西部,是革命老区也是全国重要茶区之一.近年来,按照省委、省政府的统一部署,在市委、市政府的坚强领导和大力支持下,六安市围绕基地建设、品牌宣传、质量提升、龙头培育、科技投入、茶...
  • 作者: 徐卫兵
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  55-57
    摘要: 岳西县是中国名茶之乡、全国重点产茶县.岳西翠兰是中国驰名商标,是国家地理标志保护产品.茶业是岳西县农业支柱产业,是岳西脱贫攻坚第一产业.岳西县狠抓岳西翠兰品牌,岳西茶产业知名度不断提高,茶产...
  • 作者: 刘树峰 张新兵 格旦拉姆
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  58-60
    摘要: 我国藏南茶区正迎来新一轮大发展,新建茶园对栽植材料的需求激增,但目前尚无成熟的高海拔茶苗繁育技术规范,要总结过去藏区茶园建立中的经验教训,综合分析藏南茶区的气候特点,借鉴内地无性系茶苗繁育成...
  • 作者: 王文杰 程孝明 阮旭
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  61-65
    摘要: 依据NY/T 2422-2013《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南—茶树》国家标准测试方法,对安徽省农科院茶叶研究所与石台县协作选育的茶树新品种"皖茶6号"、"皖茶7号"形态学特进行...
  • 作者: 吴琼 方吴云 李健 桂南阳 汪升毅 王文杰 程孝明 阮旭
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  66-70
    摘要: 2011-2016年以石台县自选新品系为基础,开展茶树新品种选育试验研究.结果表明:皖茶6号(品系1),发芽期比对照福鼎大白茶早2~3天;产量与福鼎大白茶相当;适制名优绿茶,红茶适制性一般;...
  • 作者: 何周 吴信洁 姚芳 宛晓春 李龙宝 杨华 陈子怡 黄贝
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  71-76
    摘要: 花青素还原酶(ANR)是催化花青素还原形成单体儿茶素的关键酶.油茶(CamelliaoleiferaAbel.)属于山茶科山茶属植物,其花青素还原酶基因尚未被克隆和功能分析.本研究采用RT-...
  • 作者: 刘思彤 戴前颖 江俞蓉 王淑娟 高静
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  77-85
    摘要: 为了能够实现实时监测黄山毛峰的储存期和陈化度.采用PEN3电子鼻检测6种黄山毛峰在4℃、室温、35℃温度条件下储存一定时间后茶汤气味指纹的变化数值.结合传统的感官审评,通过典则判别分析和Ba...
  • 作者: 汪德滋
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  86-90
    摘要: 祁门红茶的特征香气"祁门香",近年来减弱了吗?仁者见仁,智者见智,难达共识.笔者就祁门茶园、茶树品种、采制加工和祁红产品与市场等相关情况进行初步研讨,并提出一些抛砖引玉之浅见.
  • 作者: 丁以寿 李萍萍
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  90-93
    摘要: 随着经济的发展,物质水平已达到一定高度,所以人们越来越关注对精神层面的需求,文化消费的休闲时代已然到来,在这一时代背景下,掀起了一股旅游的热潮,尤其是以文化体验为中心的旅游形式正受到越来越多...
  • 作者: 丁以寿 董雪君
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年2期
    页码:  94-96
    摘要: 伴随着经济繁荣与社会发展,茶馆不再只是专用饮茶场所的代名词,时至今日已发展成为以茶为媒介供人们休息、交际的休闲文化空间.中国古之休闲讲求于"天人之际"展开一种和谐的状态,在劳动之余梳理身心、...
  • 作者: 孙光德
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  99-100
    摘要: 陕茶历史悠久,秦巴茶区具有高纬度、高海拔、多云雾、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和良好生长环境.但仍存在区位优势不强,科技支撑不够,品牌培育乏力等发展瓶颈.本文通过对西湖龙井茶产销环境分析...
  • 作者: 张平喜 文奕峰 王厅 禹淞文 赵大兴 陈志军
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  101-104
    摘要: 针对常德茶产业发展,阐述了常德市茶叶发展现状和主要做法,指出其存在的问题,并提出对策.
  • 作者: 徐俊昌 朱毅
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  104-109
    摘要: 中国是茶的故乡.中国西南部滇、黔、川地区是公认的茶起源地.贵州省黔西南位于该区域的核心地带,是迄今世界唯一既有古茶籽化石证明,又有活体植株实证的茶发源地.多种因素影响下,区域内古茶树资源面临...
  • 作者: 焦丰宝
    刊名: 茶业通报
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  110-112
    摘要: 茶叶是岳西县的主导产业,县内石佛村、西坪村通过产业扶贫、就业扶贫、技术扶贫等方法,找到产业脱贫的出路,提高茶农收入,实现就地脱贫等目标.

茶业通报基本信息

刊名 茶业通报 主编 夏涛
曾用名
主办单位 安徽省茶业学会  主管单位 安徽省科学技术协会
出版周期 季刊 语种
chi
ISSN 1006-5768 CN 34-1079/S
邮编 230036 电子邮箱 cytb@ahau.edu.cn
电话 0551-65786420 网址 http://ctci.ahau.edu.cn/teajournal/teajournal.htm
地址 安徽省合肥市安徽农业大学

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