浓缩苹果清汁生产线树脂中多酚回收的初步研究

• 作者: 王晓东 许先猛 邵娟 郭俊花
• 来源期刊: 食品工程
• 学科: 工学
• 关键词: 多酚 吸附树脂 吸附 解吸
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 分类号: TS255.44
• 字数: 2951字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6044.2016.03.007

摘要

采取静态与动态试验,探讨了从浓缩苹果清汁生产线用于吸附和脱色的树脂中回收多酚的工艺参数.试验结果表明,NKA-9树脂适合该多酚的回收,粗样品溶液的最佳进样质量浓度为600 mg/L;解吸剂乙醇溶液的适宜体积分数为70％;以2 mL/min的速率进行动态吸附,饱和吸附时间为4h;以2mL/min的速率进行动态解吸,解吸时间为60 min,多酚动态回收率为74.6％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晓东	运城职业技术学院有机食品工程系	13	35	4.0	5.0
2	许先猛	运城职业技术学院有机食品工程系	33	121	7.0	9.0
3	郭俊花	运城职业技术学院有机食品工程系	19	62	6.0	7.0
4	邵娟		1	0	0.0	0.0