浅谈影响稻米品质变化的原因

• 作者: 王春莲 邱晓聪 陈丽华 陈惠宗
• 来源期刊: 福建热作科技
• 学科: 农学
• 关键词: 稻米品质 影响因素 对策
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 综述与评述
• 页码范围: 66-68
• 页数: 3页
• 分类号: S511
• 字数: 2774字
• 语种: 中文

摘要

随着经济生活的变化,人们对稻米的追求已发生从量变到质变的变化,本文侧重分析稻米的的外观、营养、加工等品质及其指标、以及影响稻米品质的品质遗传特性、栽培环境和农艺措施等主要因素,并提出了生产优质稻米的参数指标,为后期优质稻米的生产提供参考.