二氢杨梅素体外抗氧化活性研究

• 作者: 杨礼寿 王恩花 秦泽华 秦湉 逯凤肖 郁建平
• 来源期刊: 山地农业生物学报
• 学科: 医学
• 关键词: 二氢杨梅素 体外抗氧化活性 自由基 总抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 86-90,62
• 页数: 6页
• 分类号: R93
• 字数: 3940字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15958/j.cnki.sdnyswxb.2016.03.001

摘要

本研究以羟基自由基(?OH)、1,1-二苯基-2-苦味基肼自由基(DPPH)、超氧阴离子(O-2?)清除率以及总抗氧化能力为指标,对抗氧化剂二氢杨梅素(DMY)的体外抗氧化活性进行评价。结果表明：DMY 表现出较强的 DPPH 清除能力,浓度为20 mg/ mL 时清除率(91.79％)达最大值,比同浓度下维生素 C(Vc)清除率(76.91％)大,而当试验浓度为30 mg/ mL 时,Vc 达最大清除率(95.25％),比 DMY 清除率(94.25％)大；相同浓度下对羟基自由基抑制能力 Vc >特丁基对苯二酚(TBHQ)> DMY,试验浓度为6 mg/ mL 时,Vc、TBHQ、DMY 的清除能力分别达到617.49 U/ mL、513.84 U/ mL、495.09 U/ mL；相同浓度下,DMY、TBHQ 对超氧阴离子的清除能力相当,试验浓度为0.30 mg/ mL 时,DMY、TBHQ 的清除能力达到182.61 U/ L、186.26 U/ L；DMY、Vc、TBHQ 都表现出一定程度的总抗氧化能力,DMY、Vc 的总抗氧化效果要好于 TBHQ,在浓度为0.30 mg/ mL 时,DMY、Vc、TBHQ 的总抗氧化能力分别为0.309 U/ mL、0.313 U/ mL、0.301 U/ mL。结果表明,DMY 具有较强的体外抗氧化活性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郁建平	贵州大学药学院	182	2260	25.0	38.0
2	王恩花	贵州大学药学院	5	22	3.0	4.0
3	杨礼寿	贵州大学药学院	6	7	2.0	2.0
4	逯凤肖	贵州大学药学院	7	23	3.0	4.0
5	秦湉	贵州大学药学院	6	20	2.0	4.0
6	秦泽华	贵州大学药学院	3	4	1.0	2.0