低场核磁共振法测定烘烤过程中烤烟主脉的水分

• 作者: 何海萍 余源 宋朝鹏 徐发华 李再光 王德勋 王新中 苏家恩 魏硕
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 低场核磁共振 烤烟 烘烤 主脉 含水率
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 烟草农学
• 页码范围: 31-35
• 页数: 5页
• 分类号: TS441
• 字数: 3243字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16135/j.issn1002-0861.2016.0033

摘要

为了准确掌握烘烤过程中烟叶主脉水分变化情况，利用低场核磁共振法测定了烘烤过程中烤烟主脉含水率及水分状态，并与烘箱干燥法含水率检测结果进行对比分析。结果表明：①鲜烟叶及烘烤过程中烟叶主脉含有结合水T21（1～10 ms）和自由水T22（100～1000 ms）；随着烘烤进程的推进，自由水信号幅值M22与水分总信号幅值M20呈现降低趋势，结合水信号幅值M21呈现先升高后降低趋势。②线性回归分析表明，反演谱曲线总信号幅值分别与主脉水分质量、干基含水率呈极显著线性正相关（决定系数分别为R2=0.9979，R2=0.9983，P＜0.01），由回归方程可得到烘烤干燥过程中主脉含水率。③与烘箱法相比，低场核磁共振法检测结果稳定性较好，适用于烘烤过程中烟叶主脉含水率的快速、准确检测。