豆豉酱蒸鸡腿

• 作者: 杨忠敏
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 25
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:鸡腿4个,洋葱50克,葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、豆豉酱、食盐适量. 做法:1.鸡腿洗净后,用牙签扎上小孔; 2.洋葱切丝、葱姜蒜切末备用; 3.把洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中,倒人生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、豆豉酱和盐拌匀,腌制2小时; 4.水开后上锅大火蒸20分钟即可.