化学技术在食品安全检测中的应用

• 作者: 林昱辰
• 来源期刊: 西部皮革
• 学科: 工学
• 关键词: 化学技术食品安全检测应用
• 年，卷（期）: 2016,（14）
• 所属期刊栏目: 化工与材料
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 分类号: TS201
• 字数: 1874字
• 语种: 中文

摘要

食品是人类必不可少的东西,食品与人们的生活息息相关.目前我国经济飞速发展,人们生活水平不断提高,食品安全问题受到广泛关注.在食品行业中存在许多问题,其中大部分问题是与化学有关的,食品里面添加了化学元素.本文针对化学技术在食品安全监测中的应用进行了探究和分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林昱辰		2	4	1.0	2.0