葡萄籽甾醇的提取研究

• 作者: 孙静 牛春艳
• 来源期刊: 现代园艺
• 关键词: 葡萄籽 植物甾醇 提取
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 7-7,41
• 页数: 2页
• 字数: 1131字
• 语种: 中文

摘要

以葡萄籽为原料，利用超声波法提取植物甾醇。通过正交试验研究了超声温度、超声时间、料液比、超声功率对葡萄籽甾醇提取率的影响，结果确定了最佳提取工艺条件为：超声温度为50℃，超声时间为25min，料液比为1︰25，超声功率为500W，此时葡萄籽甾醇的提取率最高。