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羊肚菌液体发酵的集硒特性及生物活性物质研究
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桑黄
深层发酵
菌丝产量
多糖
羊肚菌液体发酵的研究
羊肚菌
摇瓶培养
液体培养基
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 舞茸菌液体发酵富硒培养研究
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(11) 所属期刊栏目 理论研究
研究方向 页码范围 70-70
页数 1页 分类号
字数 1095字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 徐方旭 沈阳师范大学实验教学中心 39 122 7.0 9.0
2 赖虹宇 沈阳师范大学旅游管理学院 2 2 1.0 1.0
3 孙一丹 沈阳师范大学化学与生命科学学院 2 9 2.0 2.0
4 肖辉 吴艳敏 沈阳师范大学物理科学与技术学院 1 2 1.0 1.0
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食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
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15197
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