耐受重金属铅乳酸菌的分离筛选及鉴定

• 作者: 贺敏 贺银凤 贾原博 赵晓峰 顾悦
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 尾矿区 乳酸菌 耐受重金属铅 筛选与鉴定
• 年，卷（期）: 2016,（22）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 244-247,253
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.22.039

摘要

通过对包头尾矿库区、白云鄂博采矿区重金属污染严重区域土壤样品中的乳酸菌进行分离、筛选,共得到62株乳酸菌,并对分离得到的乳酸菌进行耐受铅离子的测定,62株乳酸菌对铅离子均有一定的耐受能力,不同菌株对铅离子的耐受能力有所不同;铅离子浓度为1200～9600 mg/L时,随着培养时间的增长,菌株对耐受铅离子的修复能力逐渐增强;30℃下分离得到的菌株对铅离子的修复能力明显优于37℃下分离得到的菌株;菌株BY-Fa4、BG-5b3、BG-8b2等13株菌可在铅离子浓度为7200 mg/L的环境下生长,菌株BY-Fa1、BY-Fc2、BG-6b1可在铅离子浓度为8400 mg/L的环境下生长.实验结果得出筛选得到的13株乳酸菌对铅离子不仅具有较强的耐受能力,而且还具有较强的修复能力.对筛选出13株高耐受铅离子的菌株进行16S rRNA序列分析,鉴定结果为戊糖片球菌2株、清酒乳杆菌1株、食窦魏斯氏菌5株、戊糖乳杆菌2株、植物乳杆菌3株.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺银凤	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	67	606	13.0	22.0
2	顾悦	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	9	23	3.0	4.0
3	贺敏		5	13	3.0	3.0
4	贾原博	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	4	21	4.0	4.0
5	赵晓峰	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	2	10	2.0	2.0