一起由鼠伤寒沙门氏引起食物中毒的实验室检测

• 作者: 孙延芳 张云仙
• 来源期刊: 中国卫生产业
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 鼠伤寒沙门氏菌 实验室检测
• 年，卷（期）: 2016,（20）
• 所属期刊栏目: 卫生检验
• 页码范围: 112-113
• 页数: 2页
• 分类号: R7
• 字数: 1920字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16659/j.cnki.1672-5654.2016.20.112

摘要

目的：对食物中毒事件病原菌进行检测和分析，确定中毒原因。方法根据流行病学调查和临床表现，选择疑似病原菌，依据 GB4789.4-2010，GB4789/T.5-2012，GB4789.7-2013，GB4789.30-2010，GB/T4789.6-2003对采集的样品进行病原学分离和鉴定。结果从2份粪便标本和1份食物中检出鼠伤寒沙门氏菌。结论该次食物中毒为鼠伤寒沙门氏菌污染食物引起。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张云仙		6	5	2.0	2.0
2	孙延芳		2	3	1.0	1.0