Bohai sea-9145重组脂肪酶基因工程菌的发酵表达条件优化

• 作者: 冉凡娇 包静 孙谧 郝建华
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: Bohai sea-9145重组脂肪酶 基因工程菌 产酶条件优化 响应面分析
• 年，卷（期）: 2016,（16）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 178-183
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.16.027

摘要

为提高大肠杆菌(E.coli)基因工程菌产Bohaisea-9145重组脂肪酶(Lipase,EC3.1.1.3)的能力,有效制备Bohai sea-9145脂肪酶.采用单因素实验、Plackett-Burman实验和Box-Behnken响应面设计实验,对该重组酶基因工程菌的发酵表达条件进行了优化.最终确定的最佳条件是:接种量为1.5％,培养基的初始pH为8.0,诱导荆IPTG的添加时间为3.5 h,终浓度为0.5 mmol/L,诱导时间为15h,诱导温度为16℃,摇床转速为200r/min,经优化后该菌的产酶量是优化前的9.72倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙谧		4	18	2.0	4.0
2	冉凡娇		1	1	1.0	1.0
6	包静		1	1	1.0	1.0
7	郝建华	农业部海洋渔业可持续发展重点实验室青岛市海洋酶工程重点实验室	3	8	2.0	2.0