星点设计-效应面法优化紫叶李果实中原花青素的提取工艺

• 作者: 张中奎 张长军 苏昕 郝凯龙 陈飞
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 高效液相色谱法 紫叶李 原花青素 含量测定 星点设计-效应面法
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 调查分析
• 页码范围: 293-294
• 页数: 2页
• 字数: 5304字
• 语种: 中文

摘要

目的:优化紫叶李果实中原花青素的提取工艺.方法:采用高效液相色谱法测定原花青素的含量,采用星点设计-效应面法以原花青素含量为指标,考察乙醇浓度、提取时间、提取次数对提取工艺的影响,通过三维效应面图和等高线选择最佳提取工艺,对预测结果进行验证.结果:最佳提取工艺为乙醇浓度38％,提取时间28分钟,提取次数4次,紫叶李果实中原花青素的含量达到7.15 mg/g.结论:确定了紫叶李果实中原花青素的最佳提取工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏昕	沈阳药科大学生命科学与生物制药学院	23	74	5.0	8.0
2	郝凯龙	沈阳药科大学生命科学与生物制药学院	1	0	0.0	0.0
3	陈飞		1	0	0.0	0.0
4	张长军		2	1	1.0	1.0
5	张中奎		1	0	0.0	0.0