黔产绿茶中多酚类物质的含量分析

• 作者: 杨永刚 王道平 罗亚男
• 来源期刊: 蚕桑茶叶通讯
• 关键词: 绿茶 茶多酚 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 12-14
• 页数: 3页
• 字数: 1950字
• 语种: 中文

摘要

用高效液相色谱法建立一种成品绿茶中多酚类物质含量的分析方法.采用C18型色谱分析柱,流动相0.1%磷酸-甲醇梯度洗脱,流速1.0mL/min,检测波长278nm.结果表明:茶叶中多酚类物质与其它组分的分离效果好,稳定性和灵敏度高,各组分回归方程的相关系数均在0.9999以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王道平	贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室	86	549	11.0	18.0
2	罗亚男		2	0	0.0	0.0
3	杨永刚		1	0	0.0	0.0