正交设计优化连翘多糖的酶提取工艺及抗氧化活性研究

• 作者: 张航 程世嘉 肖刚 黄挺章 黄春阳 黄锁义 齐梁煜
• 来源期刊: 化学世界
• 学科: 医学
• 关键词: 连翘 多糖 纤维素酶 正交设计 纯化 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 38-42
• 分类号: R282.71
• 语种: 中文

摘要

研究连翘多糖最佳提取工艺,为充分利用连翘多糖提供依据.以多糖得率为指标,采用单因素试验、正交试验和方差分析确定纤维素酶提取连翘多糖最佳工艺,通过分光光度法对提取物进行多糖含量测定.采用二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)·自由基、超氧阴离子自由基等不同体外抗氧化模型,探究连翘多糖抗氧化能力.得出纤维素酶法提取优化工艺条件为:pH值为5.0,加酶量6 mL,酶解温度50℃,提取时间90 min.在此条件下,连翘多糖含量平均为23.10％,相对标准偏差(RSD)为1.93％.连翘多糖对DPPH·自由基和超氧阴离子有清除作用,且呈一定的量效关系.优选出的酶提取工艺简便可行,多糖纯化方法简便,纯度高.所得多糖有一定抗氧化活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖刚	右江民族医学院药学院	37	308	8.0	17.0
3	程世嘉	右江民族医学院临床学院	7	27	4.0	5.0
4	齐梁煜	右江民族医学院临床学院	13	42	4.0	5.0
5	张航	右江民族医学院临床学院	8	29	3.0	5.0
6	黄挺章	右江民族医学院临床学院	12	63	5.0	7.0
7	黄春阳	右江民族医学院临床学院	5	13	2.0	3.0