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摘要:
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营养视角下中国近60年来居民食用植物油消费状况研究
食用植物油
消费
营养
问题根源
政策建议
中国主要油料作物及食用植物油产业变动特征
中国
油料作物
食用植物油
产业变动
基于五省调查数据的我国居民食用植物油消费认知与分析
食用植物油
认知水平
购买意愿
消费行为
食用植物油掺假鉴别研究进展
食用植物油
掺假鉴别
电导率法
光谱法
色谱法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 中国食用植物油消费现状
来源期刊 黑龙江粮食 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(5) 所属期刊栏目 产业观察
研究方向 页码范围 11-13
页数 3页 分类号
字数 3749字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王瑞元 133 610 13.0 17.0
传播情况
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(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (6)
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参考文献  (3)
节点文献
引证文献  (17)
同被引文献  (61)
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1991(1)
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2005(2)
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2006(1)
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2007(2)
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2010(1)
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2012(1)
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2017(1)
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2017(1)
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2018(6)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
黑龙江粮食
月刊
1671-6019
23-1504/S
大16开
哈尔滨市道里区中央大街185号
1990
chi
出版文献量(篇)
4297
总下载数(次)
9
总被引数(次)
2185
论文1v1指导