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摘要:
综述了药食两用资源薏苡仁的药理活性及其产品的研究现状,并对薏苡仁在未开发的领域提出展望,旨在为其在食品工业、医药、营养保健等诸多领域进一步研究及应用提供参考。
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 薏苡仁的药理活性及其应用的研究进展
来源期刊 农产品加工(上) 学科 医学
关键词 薏苡仁 药食两用资源 药理活性 应用
年,卷(期) 2017,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52-53
页数 2页 分类号 R285
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吴映梅 贵州医科大学食品安全学院 7 31 2.0 5.0
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研究主题发展历程
节点文献
薏苡仁
药食两用资源
药理活性
应用
研究起点
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相关学者/机构
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农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
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