石榴叶多糖亚临界水提取工艺的优化及其体外抗氧化活性

• 作者: 孔德营 张立华 戴博 王占一 王玉海 邓艳美
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 石榴叶 多糖 亚临界水提取 体外抗氧化活性 羟自由基 超氧阴离子 DPPH自由基
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 制剂
• 页码范围: 2039-2044
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2
• 字数: 4686字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2017.10.010

摘要

目的 优化石榴Punica granatum L叶多糖亚临界水提取工艺,并评价其体外抗氧化活性.方法 在单因素试验基础上,以反应压力、料液比、提取时间、提取温度为影响因素,多糖得率为评价指标,Box-Behnken法优化提取工艺.再检测多糖对羟自由基、超氧阴离子、DPPH自由基的清除作用.结果 最佳提取条件为反应压力5 MPa,料液比1∶27,提取时间11 min,提取温度155℃,多糖得率1.809％.清除率与多糖质量浓度呈量效关系,0.1 mg/mL多糖对羟自由基、超氧阴离子、DPPH自由基的清除作用最强,清除率分别为57.36％、70.51％、58.02％.结论 该方法稳定可靠,可用于亚临界水提取有明显体外抗氧化活性的石榴叶多糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王占一	枣庄学院生命科学学院	39	202	7.0	12.0
2	王玉海	枣庄学院生命科学学院	30	157	7.0	10.0
3	张立华	枣庄学院生命科学学院	51	267	8.0	13.0
4	邓艳美	枣庄学院生命科学学院	12	22	3.0	4.0
5	戴博	中国人民解放军空军总医院药学部	12	23	3.0	4.0
6	孔德营	枣庄学院生命科学学院	1	3	1.0	1.0