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浅论生姜的贮藏保鲜技术
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摘要：
在芭蕉侗族乡,生姜的种植面积大,产量高,是农户增收的主要来源,由于生姜容易腐烂不易贮藏,不能在淡季上市,是造成农户减收的主要原因,因此生姜贮藏保鲜是急需解决的问题.
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生姜
贮藏
保鲜
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期刊影响力
农业开发与装备
主办单位：
农业部南京农业机械化研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1673-9205
CN：
32-1779/TH
开本：
32开
出版地：
江苏省南京市
邮发代号：
28-284
创刊时间：
1995
语种：
chi
出版文献量（篇）
18857
总下载数（次）
23
总被引数（次）
15528
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