黄檗叶提取物的体外抗氧化活性研究

• 作者: 张玉红 王春晶
• 来源期刊: 植物学研究
• 学科: 医学
• 关键词: 黄檗叶 抗氧化活性 乙醇提取物 DPPH 羟自由基 ABTS FRAP
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 页码范围: 233-240
• 页数: 8页
• 分类号: R28

摘要

目的:探究黄檗叶醇提物不同极性溶剂提取物的体外抗氧化活性。采用有机溶剂萃取法将黄檗提取物分为石油醚相、乙酸乙酯相、正丁醇相和水相4个不同提取物,通过对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、羟自由基(?OH)、ABTS+?清除能力以及铁离子(Fe3+)还原能力(FRAP法)的测定,比较评价黄檗叶70%醇提取物不同极性组分的抗氧化活性能力。结果表明黄檗叶不同溶剂提取物均具一定的抗氧化活性,并呈现显著剂量效应关系(p < 0.05);其抗氧化效果因反应体系的不同而不同,且不同溶剂提取物的抗氧化活性有差异。乙酸乙酯相和正丁醇相提取物对DPPH、?OH和ABTS+?的清除能力和对铁离子(Fe3+)还原能力均优于石油醚和水相提取物。黄檗叶乙酸乙酯相和正丁醇相提取物的抗氧化作用较强,是天然抗氧化剂的来源。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张玉红	东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室	48	684	16.0	25.0
2	王春晶	东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室	2	8	1.0	2.0