大革耳子实体多糖抗氧化活性

• 作者: 傅俊生 刘城移 张琪辉 戚梦 胡开辉 赵强
• 来源期刊: 菌物学报
• 关键词: 大革耳 多糖 抗氧化 单糖组成
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1707-1716
• 页数: 10页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13346/j.mycosystema.180140

摘要

作者对大革耳子实体多糖的抗氧化能力及单糖组分进行了分析,并探究了大革耳子实体多糖体外对羟自由基、超氧阴离子自由基、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、2'-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸[2,2'-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid),ABTS]自由基的清除能力和铁离子还原能力;以人正常肝细胞系LO2为材料建立了过氧化氢细胞氧化损伤模型,并探讨大革耳子实体多糖在细胞水平的抗氧化能力;通过苯酚硫酸法及HPLC检测了子实体多糖的单糖含量及组分.体外化学抗氧化实验结果显示,大革耳子实体多糖对羟自由基、超氧阴离子、DPPH自由基和ABTS自由基的清除能力较强,且具有较高的铁离子还原能力;细胞水平抗氧化实验表明,大革耳子实体多糖对人正常肝细胞系LO2的H2O2氧化损伤具有显著的保护作用,并能极显著提高受损细胞内过氧化氢酶(catalase,CAT) (P＜0.01)及超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD) (P＜0.01)的活力.大革耳子实体活性多糖主要单糖含量及组分依次为:葡萄糖(2 985.50mg/kg)、甘露糖(1 867.23mg/kg)、木糖(814.98mg/kg)、半乳糖(724.24mg/kg)、岩藻糖(443.72 mg/kg)、葡萄糖醛酸(419.41mg/kg)、鼠李糖(81.18mg/kg)、阿拉伯糖(64.40mg/kg)、核糖(39.95mg/kg)、半乳糖醛酸(24.40mg/kg).本研究结果为更好的推广应用和科学开发大革耳提供了基础资料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡开辉	福建农林大学生命科学学院	70	781	16.0	25.0
2	傅俊生	福建农林大学生命科学学院	34	127	6.0	10.0
3	戚梦	福建农林大学生命科学学院	9	30	3.0	5.0
4	刘城移	福建农林大学生命科学学院	6	16	3.0	4.0
5	赵强	福建农林大学生命科学学院	2	8	2.0	2.0