浅谈《食品营养学》双语课程教学实践

• 作者: CharlesWilson 唐华丽 张华 曲留柱 汪开拓 肖国生 顾欣
• 来源期刊: 三峡高教研究
• 学科: 教育
• 关键词: 食品营养学 双语教学 实践教学 总结
• 年，卷（期）: sxgjyj_2018,（4）
• 页码范围: 72-74
• 页数: 3页
• 分类号: G423.02

摘要

《食品营养学》是许多高校食品专业广泛开设的双语教学课程之一,其对于培养国际化的食品专业人才具有重要的推动作用。本文分析和归纳了《食品营养学》双语课程在小班教学,教师团队教学等实践教学过程中的教学经验,存在的问题以及提出改进方案。相信本文的分析和探讨将为《食品营养学》双语课程今后的教学提供良好的理论参考。