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健康吃油有技巧 均衡脂肪酸是关键
健康吃油有技巧 均衡脂肪酸是关键
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摘要：
脂肪酸失衡是诱发"富贵病"的导火索
脂肪酸可分为饱和与不饱和脂肪酸两大类.其中不饱和脂肪酸再按不饱和程度分为单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸.
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期刊影响力
中国食品药品监管
主办单位：
中国医药报社
出版周期：
月刊
ISSN：
1673-5390
CN：
11-5362/D
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区文慧园南路甲2号
邮发代号：
创刊时间：
2003
语种：
chi
出版文献量（篇）
5317
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8
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2643
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