反应体系对饲用酶活力测定的影响

• 作者: 何丽梅 周峻沛 张蕊 阿春仙 黄遵锡
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 植酸酶 木聚糖酶 酶活测定 反应体系 重复性
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 机械与工艺
• 页码范围: 65-70
• 页数: 6页
• 分类号: S188
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2018.02.015

摘要

饲用酶是高效绿色环保的饲料添加剂,可提高饲料转化率.研究选取植酸酶和木聚糖酶,按照现行国家标准中有效的饲用酶活力检测的方法,在其他条件不变的情况下,研究等比例缩小反应体系是否会对标准曲线绘制质量和饲用酶活力测定结果的重复性和准确性产生影响.结果表明,与国家标准体系测定结果相比,当国家标准体系缩小至1/2和1/4时对2种酶制剂标准曲线绘制质量、酶活力测定结果的重复性和准确性均无影响.饲用酶活力测定时,在不影响酶活力测定结果准确性的情况下,适当缩小反应体系可节约成本并减少污染物排放.研究为适当缩小反应体系制定饲用酶相关标准和第三方检测机构制定内部作业指导书提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄遵锡		79	711	15.0	23.0
2	阿春仙		3	0	0.0	0.0
3	张蕊		6	3	1.0	1.0
4	何丽梅		2	0	0.0	0.0
5	周峻沛		4	6	1.0	2.0