动物防疫检疫在动物性食品安全中的作用

• 作者: 叶煐翼 黄瑞麟
• 来源期刊: 农家科技：中旬刊
• 学科: 农学
• 关键词: 动物性食品安全 动物防疫检疫 作用
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 页码范围: 48-48
• 页数: 1页
• 分类号: S859.84

摘要

目前动物食品主要有食用蛋、牛奶、肉类、动物组织及相关产品.为了保证动物食品的安全,有必要从多方面进行控制.特别是动物防疫检疫工作非常重要.此外,人们还应了解与动物性食品安全有关的因素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶煐翼		5	1	1.0	1.0
2	黄瑞麟		2	0	0.0	0.0