QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱法同时检测水产品中49种农兽药残留

• 作者: 刘战花 杨钦沾 符靖雯 臧国栋 陈孟君 黄子敬
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: QuEChERS 农药残留 兽药残留 超高效液相色谱-串联质谱法 水产品
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 2147-2153
• 页数: 7页
• 字数: 3471字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.09.028

摘要

目的 建立QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)同时检测水产品中23种农药和26种兽药残留的方法.方法 样品用QuEChERS方法进行前处理,经5％甲酸乙腈溶液提取,用EMR-Lipid除脂萃取盐包净化去除脂质.用乙腈和0.1％甲酸水溶液作为流动相进行梯度洗脱,ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱进行色谱分离,电喷雾正离子模式扫描,多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM).结果 49种农兽药在2.0～100 μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数大于0.990,平均加标回收率为70.5％～109.6％.结论 该方法操作简单、灵敏度高,可以同时分析性质差别较大的农药和兽药,适用于水产品中49种农兽药残留的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘战花		3	9	1.0	3.0
2	陈孟君		21	84	5.0	8.0
3	黄子敬		15	40	4.0	5.0
4	符靖雯		13	47	5.0	6.0
5	杨钦沾		17	49	5.0	5.0
6	臧国栋		6	19	3.0	4.0