藜麦种子总黄酮的提取及体外抑菌作用

• 作者: 董飞 郭晓农
• 来源期刊: 甘肃农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 藜麦 总黄酮 提取 抑菌作用
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 14-18
• 页数: 5页
• 分类号: S519
• 字数: 161字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1463.2018.04.005

摘要

采用96孔板微量法和牛津杯法研究藜麦种子总黄酮对大肠杆菌、 金黄色葡萄球菌、 枯草芽孢杆菌、白色念珠菌、 铜绿假单胞菌的抑制作用.结果表明,藜麦种子总黄酮对供试菌株的抑制效果由大到小顺序为大肠杆菌、 枯草芽孢杆菌、 白色念珠菌、 铜绿假单胞菌,对金黄色葡萄球菌基本没有抑菌作用.最低抑菌浓度值分别为:大肠杆菌32 mg/mL、 枯草芽孢杆菌64 mg/mL、 白色念珠菌128 mg/mL、 铜绿假单胞菌256 mg/mL、 金黄色葡萄球菌512 mg/mL.说明藜麦种子总黄酮对大肠杆菌、 枯草芽孢杆菌、 白色念珠菌和铜绿假单胞菌有抑菌作用,对金黄色葡萄球菌不敏感.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭晓农	西北民族大学科学与工程学院	21	94	5.0	9.0
2	董飞	西北民族大学科学与工程学院	1	5	1.0	1.0