粮食中赭曲霉毒素A检测技术的研究

• 作者: 张黎利 李皖光 王新文
• 来源期刊: 粮食科技与经济
• 学科: 工学
• 关键词: 赭曲霉毒素A 高效液相色谱法 酶联免疫吸附测定法 胶体金免疫快速定量检测法
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 检测与标准
• 页码范围: 66-68
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1813字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16465/j.gste.cn431252ts.20180811

摘要

本研究对粮食中赭曲霉毒素A(OTA)的常用检测方法进行了考察,主要考察了高效液相色谱法(HPLC)、酶联免疫吸附测定法(ELISA)和胶体金免疫快速定量检测法(GICT)的检测限(LOD)和定量限(LOQ),通过适用的线性范围和精确度等因素,分析了三种检测方法的优劣,为满足日益变化的检测需求提供了参考.