茶叶中铅含量的测定

• 作者: 张雯 胡文
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 茶叶 铅含量 检出限 加标回收率
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 1130-1135
• 页数: 6页
• 字数: 2752字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.05.029

摘要

目的 建立高效、准确的茶叶中铅含量测定方法 .方法 采用干法灰化、湿法消解和微波消解3种方法处理茶叶样品,并使用石墨炉原子吸收光谱法和电感耦合等离子体发射光谱法(inductively coupled plasma atomic emission spectrometry,ICP-OES)分别对茶叶样品中铅含量进行检测,并对各检测方法进行比较分析.结果 在铅含量的检测区间内,ICP-OES法的最低检出限比石墨炉法高20多倍.使用石墨炉法检测,3种消解方法的加标回收率顺序为:微波消解法＞湿法消解＞干法灰化.结论 微波消解-石墨炉法高效、准确、可靠,可用于茶叶中铅含量进行检测.