养殖水中孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫、亚甲基蓝残留量的测定

• 作者: 夏苏捷 曾思瑜 王柯 蒲红
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 养殖水体 孔雀石绿 结晶紫 亚甲基蓝 液相色谱-质谱联用法
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 1122-1129
• 页数: 8页
• 字数: 6101字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.05.028

摘要

目的 建立一种高效液相色谱-串联质谱同时测定养殖水体中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物和亚甲基蓝残留量的方法 .方法 将水样用盐酸羟胺-对甲苯磺酸溶液和乙腈提取,二氯甲烷萃取2次后浓缩,用1mL乙腈-5 mmol/L乙酸铵(1∶1,V∶V)定容.以乙腈-5 mmol/L乙酸铵(85∶15,V∶V)混合溶液为流动相进行色谱分离,然后进入串联质谱仪,选用电喷雾离子源,在正离子、多反应监测扫描模式下进行定性,孔雀石绿和结晶紫通过内标法定量,亚甲基蓝通过外标法定量.结果 在优化条件下,孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫在0.025～0.600 ng/mL浓度范围内,亚甲基蓝在0.05～1 ng/mL浓度范围内均满足线性关系,相关系数r＞0.99,方法检出限为0.2 ng/mL.加标浓度在0.2～2.0 ng/mL时,孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫和亚甲基蓝的平均回收率均在70％～110％之间,相对标准偏差均在10％以内.结论 该方法 简单快速、灵敏度高、前处理成本低、重现性好、回收率高,适用于同时检测养殖水体中孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫、隐色结晶紫、亚甲基蓝残留量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王柯		189	954	18.0	22.0
2	夏苏捷		7	29	3.0	5.0
3	曾思瑜		3	6	2.0	2.0
4	蒲红		1	4	1.0	1.0