响应面法优化树舌灵芝多糖提取工艺

• 作者: 刘德江 张云杰 杜鹏瑶 王丽红
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 树舌灵芝 多糖 提取 响应面
• 年，卷（期）: 2018,（34）
• 所属期刊栏目: 食品科学·检测分析
• 页码范围: 148-151,168
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 5121字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2018.34.046

摘要

[目的]探讨热水提取法提取树舌灵芝多糖(soluble polysaccharides from Ganoderma applanatum,GASP)的最佳提取工艺. [方法]在单因素试验的基础上,运用响应面法对提取的树舌灵芝多糖(GASP)各项参数进行优化. [结果]提取时间、提取温度、液料比均对树舌灵芝多糖提取率有显著影响,影响大小为提取时间＞液料比＞提取温度;最终确定树舌灵芝多糖提取的最佳工艺条件为提取温度77 ℃、提取时间138 min、液料比27∶1(mL∶g),该条件下多糖实际提取率为2.57%±0.05%. [结论]响应面法优化树舌灵芝多糖提取工艺参数切实可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘德江	佳木斯大学药学院	52	168	7.0	10.0
2	王丽红	佳木斯大学药学院	45	83	4.0	6.0
3	张云杰	佳木斯大学药学院	37	85	6.0	8.0
4	杜鹏瑶	佳木斯大学药学院	2	3	1.0	1.0