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摘要:
研究了米糠油脱磷脂及脱色方法,以提高脱磷脂、脱色的效果.采用正交试验法分别考察了多种因素对脱磷脂及脱色操作的影响,找到了最佳脱磷及脱色的工艺操作指标.实验结果表明,最佳脱胶工艺条件为:毛油温度为90℃,磷酸用量为油重的0.3%,水的用量为油重的6.0%,快速搅拌时间为40min,食盐用量为油重的1.5%.最佳脱色工艺条件:活性白土的量为油重的3%,油温为110℃,反应时间为30min,废白土的用量为油重的2%.
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关键词云
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文献信息
篇名 米糠油脱磷脂与脱色工艺的研究
来源期刊 化工设计通讯 学科 工学
关键词 米糠油 精炼 脱胶 脱色
年,卷(期) 2018,(3) 所属期刊栏目 工艺与设备
研究方向 页码范围 85-86
页数 2页 分类号 TS224
字数 1830字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-6490.2018.03.077
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研究主题发展历程
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米糠油
精炼
脱胶
脱色
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
化工设计通讯
月刊
1003-6490
43-1108/TQ
大16开
长沙市韶山中路398号
42-52
1975
chi
出版文献量(篇)
13159
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65
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14729
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