黑蒜促进血管生成作用

• 作者: 何秋霞 刘发生 刘可春 李娟娟 武云 盛文龙 靳梦 韩兵 韩利文 黄金栋
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 黑蒜 血管生成 斑马鱼 人脐静脉内皮细胞
• 年，卷（期）: 2018,（14）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 301-305
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.14.057

摘要

目的:通过转基因斑马鱼体内模型和人脐静脉内皮细胞体外模型,研究黑蒜对血管生成的促进作用.方法:采用绿色荧光蛋白标记血管的转基因flk-1:GFP系斑马鱼作为体内评价模型,在胚胎发育过程中,同时加入血管生成抑制剂(PTK787)与黑蒜提取液(0.2～3.2μL/mL),观察斑马鱼胚胎节间血管和肠下静脉的生成情况;利用人脐静脉内皮细胞作为体外模型,借助细胞增殖检测实验,通过检测细胞活性,研究黑蒜提取液对人脐静脉内皮细胞增殖的影响.结果:黑蒜提取液可显著(p＜0.05)改善由PTK787引起的胚胎节间血管和肠下静脉紊乱,增加斑马鱼胚胎节间血管和肠下静脉数量,并呈现出剂量依赖性,当黑蒜提取液浓度提高至3.2 μL/mL时,由PTK787抑制的胚胎节间血管和肠下静脉数目恢复至正常水平.另一方面,黑蒜提取液可剂量依赖性地提高人脐静脉内皮细胞的活性,促进人脐静脉内皮细胞的生长.结论:黑蒜在体内和体外模型上均体现出显著的促进血管生长的作用.