霍山石斛多糖不同组分理化性质及免疫活性的比较研究

• 作者: 李德文 王超群 罗建平 袁晨琳
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 霍山石斛 多糖 巨噬细胞 免疫调节活性
• 年，卷（期）: 2018,（13）
• 所属期刊栏目: 食品科学·检测分析
• 页码范围: 160-164
• 页数: 5页
• 分类号: S567.23+9
• 字数: 4978字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2018.13.048

摘要

[目的]对比研究霍山石斛多糖不同组分的理化性质及对巨噬细胞的免疫调节作用.[方法]采用DEAE阴离子交换层析和Sephadex G-100凝胶色谱层析分离多糖,通过HPGPC、GC、GC-MS和ELISA分析多糖的理化性质和免疫活性,采用主成分分析比较多糖的免疫活性,并结合多元线性回归分析方法,定量分析多糖的构效关系.[结果]霍山石斛多糖包含DHPw-1、DHPw-2、DHPw-3、DHPw-4、DHPw-5、DHPw-6和DHPw-7 7种分子量和均一度各不相同的组分,它们是由葡萄糖、半乳糖和甘露糖以不同的摩尔比按1,4-D-Glcp、1,6-D-Glcp、T-D-Galp、l,4,6-D-Glcp和1,3,6-D-Manp的连接方式所组成,均能不同程度地促进巨噬细胞分泌NO、TNF-α和IL-1β,增强吞噬中性红的能力.[结论]霍山石斛多糖不同组分的理化性质和刺激巨噬细胞的免疫调节活性各不相同,不同连接方式的糖苷键含量和多糖的分子量对它们的免疫活性具有重要影响,其中DHPw-2与DHPw-4免疫调节活性较好,DHPw-7的活性最差.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗建平	合肥工业大学食品科学与工程学院	123	2446	26.0	43.0
2	王超群	合肥工业大学食品科学与工程学院	7	12	3.0	3.0
3	李德文		1	3	1.0	1.0
4	袁晨琳	合肥工业大学食品科学与工程学院	2	9	2.0	2.0