现代检测技术在食品安全中的应用分析

• 作者: 张笑倩
• 来源期刊: 科学技术创新
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 现代检测技术 应用
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 创新创业论坛
• 页码范围: 186-187
• 页数: 2页
• 分类号: R155
• 字数: 2231字
• 语种: 中文

摘要

随着社会的不断进步与发展,人们的经济能力有所提升,生活水平正逐步提高,与此同时,食品安全也已经引起了人们的广泛重视.但是过去一段时间内受限于技术条件,并且相关体制也不够完善,所以食品安全的监管一直以来都难以保证.食品安全一旦引发一系列社会问题也会导致一系列恶劣的社会影响.这就需要我们不断完善相关管理体制、更新食品检测技术,这样才能取得较好的效果.本文介绍了多种现代检测技术,希望可以给相关检测工作的开展提供一些参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张笑倩	哈尔滨学院食品工程学院	2	2	1.0	1.0