多波长高效液相色谱法测定食用植物油中4种迷迭香提取物

• 作者: 何桂华 张爱霞 郑新华 陈晞 韩焕美
• 来源期刊: 检验检疫学刊
• 学科: 化学
• 关键词: 迷迭香 熊果酸 多波长
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: O657.72

摘要

建立多波长高效液相色谱法测定食用植物油中4种迷迭香提取物的含量。样品经正己烷溶解后,用饱和正己烷的乙腈溶液萃取,振荡,超声25 min,离心后取乙腈层,定容,过0.45μm滤膜后采用高效液相色谱法检测。选择0.4%乙酸水溶液+乙腈为流动相,流速为0.8 mL/min,梯度洗脱,检测波长为280 nm、210 nm。4种化合物在0.1~10μg/mL范围内呈良好的线性关系,相关系数均大于0.999;加标浓度在0.1~2.0μg/mL时,方法的回收率在80.6%~91.3%,相对标准偏差在4.03%~7.71%,检出限均为1.0 mg/kg。该方法步骤简单,能同时检测4种迷迭香提取物,适用于多种食用植物油中迷迭香提取物的测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张爱霞		32	70	5.0	7.0
2	韩焕美		21	33	2.0	5.0
3	郑新华		36	79	4.0	7.0
4	陈晞		33	58	4.0	6.0
5	何桂华		38	122	6.0	10.0