多糖脱蛋白方法的研究进展

• 作者: 何美佳 刘晓 唐翠翠 曹素健 毛文君 秦玲
• 来源期刊: 中国海洋药物
• 学科: 医学
• 关键词: 多糖 生物活性 脱蛋白 多糖回收率
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 82-86
• 页数: 5页
• 分类号: R914
• 语种: 中文

摘要

多糖由于其独特的生物活性受到广泛的关注,成为近年来的研究热点之一.但是,从天然资源中提取的多糖组分常含有蛋白质杂质,而蛋白质的存在将对多糖结构和生物活性研究造成干扰.因此,采用高效、低污染、且对多糖结构和活性不造成破坏的脱蛋白方法十分重要.本文对传统的多糖脱蛋白方法和新型脱蛋白方法进行介绍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛文君		25	80	6.0	8.0
2	刘晓		18	54	4.0	7.0
3	何美佳		7	0	0.0	0.0
4	唐翠翠		2	0	0.0	0.0
5	曹素健		5	0	0.0	0.0
6	秦玲		4	0	0.0	0.0