膨化对实验犬粮营养成分影响的研究

• 作者: 卓志勇 史良 常银莲 张海峰 李慧贤
• 来源期刊: 实验动物科学
• 学科: 农学
• 关键词: 实验动物 犬 犬粮 膨化
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 51-54,59
• 页数: 5页
• 分类号: S816
• 字数: 3343字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6179.2019.04.012

摘要

目的 犬是人类最早驯化的动物之一,20世纪40年代,犬开始作为实验动物用于研究,在生物医学中主要用于实验外科学、基础医学、药理、毒理学以及一些疾病研究中,对生物医学的发展具有重要意义.为实验犬提供稳定配方的标准化饲料,是提高实验科学性的重要环节.目前,实验犬粮的生产主要采用膨化工艺.本文则主要研究在特定膨化条件下,实验犬粮蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及微量元素等指标检测值与配方值的差异情况.方法 依据《中国饲料成分及营养价值表》(第28版)提供的数据,计算实验犬粮配方中各营养成分配方值,然后将成品实验犬粮送至实验室检测实际值,将二者进行对比.结果 实验犬粮经过膨化后,脂肪损失6％,组氨酸、赖氨酸、蛋氨酸分别损失8％、6％、2％,维生素E、维生素B2、烟酸、胆碱、维生素B6损失率分别为29％、65％、46％、1％、81％.结论 在本次研究中设定的膨化参数条件下,实验犬粮中各营养素损失如结果所示.因膨化参数不同,对营养素的影响不同,因此,建议同行可根据实际生产情况适当调整日粮配方.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张海峰		4	6	1.0	2.0
2	李慧贤		1	0	0.0	0.0
3	常银莲		1	0	0.0	0.0
4	卓志勇		1	0	0.0	0.0
5	史良		2	0	0.0	0.0