绵马贯众多酚的分离纯化及其抗氧化活性研究

• 作者: 张慧芳 户维超 王叶 袁明 袁澍
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 绵马贯众 多酚 大孔树脂纯化 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 81-88
• 页数: 8页
• 分类号: TQ35
• 字数: 4441字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2417.2019.02.012

摘要

采用70％乙醇提取绵马贯众多酚,并通过吸附实验考察了7种大孔树脂对绵马贯众多酚粗提物吸附率和解吸率的影响,发现HPD100树脂对绵马贯众多酚的纯化效果较好;进一步分析了样品质量浓度、上样速度、解吸乙醇体积分数、洗脱速度及样品pH值对HPD100树脂纯化绵马贯众多酚的影响,得出最佳纯化工艺条件为:样品溶液质量浓度为2.00 g/L,pH值为5,上样速度为1 mL/min,解吸乙醇体积分数为70％及洗脱速度为2 mL/min.该工艺条件下,绵马贯众多酚纯度由纯化前的27.64％提高到纯化后的54.00％(得率为6.46％),纯化效果显著.纯化后绵马贯众多酚抗氧化活性显著增加,对DPPH自由基(DPPH·)及羟基自由基(·OH)的IC50值分别为0.01和0.49 g/L(纯化前为0.05和1.79 g/L),0.04 g/L时对DPPH·的清除率为90.82％,与Vc相当;质量浓度为0.05 g/L时,纯化后绵马贯众多酚对铁离子还原能力为0.47,明显高于纯化前的0.25;且在酸性条件下DPPH·清除能力以及铁离子还原能力更高,在碱性条件下·OH清除能力更高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁明	四川农业大学生命科学学院	25	188	6.0	13.0
2	袁澍	四川农业大学生命科学学院	4	21	2.0	4.0
3	户维超	四川农业大学生命科学学院	2	3	1.0	1.0
4	张慧芳	四川农业大学生命科学学院	1	3	1.0	1.0
5	王叶	四川农业大学生命科学学院	1	3	1.0	1.0