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摘要:
【提案背景】近年来,随着人们的生活节奏不断加快以及电商平台的不断发展,"网上订餐"等受到大众的青睐。但是,食品外卖行业在迅速发展的同时,也暴露出一些问题,主要有:为打价格战而使用质劣价廉食品原材料,导致地沟油、过期霉变等不符合食品卫生安全标准的食物通过外卖进入我们的生活,外卖配送从业人员队伍混杂.
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食品
卫生
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 加强食品外卖行业管理确保食品卫生安全
来源期刊 民主 学科 经济
关键词 食品卫生安全 行业管理 外卖 卫生安全标准 生活节奏 电商平台 人员队伍 原材料
年,卷(期) 2019,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 25-25
页数 1页 分类号 F203
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研究主题发展历程
节点文献
食品卫生安全
行业管理
外卖
卫生安全标准
生活节奏
电商平台
人员队伍
原材料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
民主
月刊
1003-1936
11-2600/D
16开
北京市朝阳区霄云路霄云里7号
1989
chi
出版文献量(篇)
9161
总下载数(次)
16
总被引数(次)
2423
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