基于食品微生物检验的方法及质量控制分析

• 作者: 拓妮妮
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品微生物 检验方法 质量控制
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 109
• 页数: 1页
• 字数: 1720字
• 语种: 中文

摘要

目前,我国对食品卫生有着高度的重视,食品卫生关系着人们的身体健康,因此,完善食品卫生的检测技术至关重要.我国在进行食品卫生检验时,其中微生物检验是一个重要的流程.然而,在进行具体的食品卫生检验时,受到各方面因素的影响,微生物检验的方法还存在着一些问题.在此状况之下,本文就食品微生物检验的方法及质量控制进行了分析与探讨,以保证食品的卫生安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	拓妮妮		3	9	1.0	3.0