天然香料成潮流

• 作者: 袁秀贤
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 健康超市
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

食用香精香料可以为食品提供香味,也可以补充和改善食品的香味,例如一些加工食品由于加工工艺、加工时间等限制,香味往往不足,或香味不正,或香味特征性不强,加入食用香精香料能够使其香味得到补充和改善,令人享受到食物的美好.