酶法水解植物蛋白的研究

刘超[1]; 包清彬[2]; 孔凌[1]

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酶法水解植物蛋白的研究

作者：

刘超[1] 包清彬[2] 孔凌[1]

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酶法

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文献信息

篇名	酶法水解植物蛋白的研究
来源期刊	饲料与畜牧	学科	工学
关键词	酶法水解豆粕
年，卷（期）	2019,（7）	所属期刊栏目
研究方向		页码范围	76-78
页数	3页	分类号	TQ936.1
字数		语种	中文
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