核桃低聚肽对亚健康疲劳大鼠的影响

• 作者: 乌兰 侯超 刘思奇 刘欣然 刘睿 李勇 毛瑞雪 郝云涛 麻慧娟
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 核桃低聚肽 亚健康 疲劳 睡眠剥夺 力竭游泳
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 营养功能评价
• 页码范围: 59-64
• 页数: 6页
• 字数: 5574字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2019.12.012

摘要

目的:研究核桃低聚肽(walnut oligopeptides,WOPs)抗亚健康疲劳的作用及其可能机制.方法:50只健康雄性SD大鼠随机分成5组:正常对照组、模型对照组和3个WOPs干预组(剂量分别为220、440、880 mg/kg·BW),每日经口灌胃给予受试样品.模型对照组和3个WOPs剂量组大鼠连续睡眠剥夺5d后,进行负重力竭游泳实验,记录力竭游泳时间,并测定大鼠血常规、血乳酸、肝糖原和肌糖原的变化.结果:与模型对照组相比,WOPs组大鼠力竭游泳时间明显延长,白细胞异常增高和红细胞及血红蛋白降低得到了明显改善,全血中乳酸含量显著下降,大鼠肝糖原和肌糖原的储备增高.结论:WOPs可以有效增强亚健康疲劳大鼠体力和运动耐力,起到防治亚健康疲劳的效果.